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Das Hotel Rural S'Olivaret & Spa liegt rund drei Kilometer außerhalb von Alaró an der alten Straße nach Orient, zwischen dem Puig de s'Alcadena und dem Burgberg von Alaró. Zum Gut gehören mehr als 75 Hektar Olivenhaine und Hügel mit Blick auf die Tramuntana.

Das Landgut ist über 300 Jahre alt und wurde im 17. Jahrhundert zur Herstellung von Olivenöl angelegt. Im 19. Jahrhundert war es der Sommersitz einer Familie aus Palma, aus dieser Zeit stammt das heutige Aussehen des Hauses. Im Bürgerkrieg diente es als Lazarett und verfiel danach, in den 1990er Jahren wurde es restauriert und zum Hotel umgebaut. Von der alten Ölpresse sind noch ein Mahlstein in einem der Salons und eine hydraulische Presse im Garten erhalten.

Die 27 Zimmer sind alle individuell eingerichtet, vom Doppelzimmer über Superior-Zimmer, teils mit Terrasse, bis zu Junior Suites und Suiten mit Terrasse. Die Suiten passen auch für Familien mit zwei Kindern. Alle Zimmer haben Klimaanlage, Heizung, Minibar, Sat-TV und Safe.

Draußen liegt ein Infinity-Pool mit balinesischen Betten und Blick auf die Berge. Im Spa gibt es einen beheizten Innenpool mit Wasserfall, Sauna und Jacuzzi, für Hotelgäste kostenlos. Abends serviert das Restaurant „Tramuntana 1762“ ein täglich wechselndes Menü, außerdem gibt es ein Frühstücksbuffet und die Bar „Sa Tafona“ mit Weinkeller.

Vom Hotel aus führen Wanderwege zum Castell d'Alaró, nach Orient und zu den Tossals Verds. Für Radfahrer gibt es eine Radgarage mit Werkzeug und Waschplatz, Leihräder auf Anfrage. Golf sowie Wein- und Olivenölverkostungen vermittelt das Hotel. Parkplätze sind kostenlos.

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